* add pino dependecy and types

* implements Logger abstracting Pino

src/utils/logger.ts

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-// Aquí "abstraeré" los logs, para evitar el uso de console.log (por seguridad, y por si queremos extraerlo a algun servicio)
-// En mi dia usaba winston, llegué a usar pino que era más ligero, supongo que usaré pino, ya veremos.
+import pino from 'pino';
+import { config } from '../config/config.js';
+
+// Create the logger instance with Pino
+const logger = pino({
+  level: config.nodeEnv === 'production' ? 'info' : 'debug',
+  transport: config.nodeEnv === 'production' ? undefined : {
+    target: 'pino-pretty',
+    options: {
+      colorize: true,
+      translateTime: 'SYS:standard',
+      ignore: 'pid,hostname'
+    }
+  },
+  // Production configuration
+  ...(config.nodeEnv === 'production' && {
+    formatters: {
+      level: (label) => {
+        return { level: label };
+      }
+    }
+  })
+});
+
+export const Logger = {
+  error: (message: string, meta?: any) => {
+    logger.error(message, meta);
+  },
+  
+  warn: (message: string, meta?: any) => {
+    logger.warn(message, meta);
+  },
+  
+  info: (message: string, meta?: any) => {
+    logger.info(message, meta);
+  },
+  
+  debug: (message: string, meta?: any) => {
+    logger.debug(message, meta);
+  }
+
+};
+
+export default Logger;